白茶是中國六大茶類之一，屬于微發(fā)酵茶，依采摘標準不同分為銀針、白牡丹、貢眉和壽眉。
市場份額持續(xù)擴大
中國是全球最大的茶葉生產(chǎn)國和消費國。2013-2019年中國茶葉茶園面積及產(chǎn)量均不斷增加，2019年中國茶葉茶園面積為3104.8千公頃，較2018年增加了119.0千公頃；2019年中國茶葉產(chǎn)量為277.7萬噸，較2018年增加了16.7萬噸。
近年來，隨著人們健康意識的增強和白茶保健作用的科學發(fā)掘，白茶已成為國內(nèi)茶葉市場的新寵，中國白茶產(chǎn)量占全國茶葉產(chǎn)量比重不斷增大，2019年中國白茶產(chǎn)量為4.5萬噸，占茶葉總產(chǎn)量的1.62%。
資料來源：中國茶葉流通協(xié)會、智研咨詢
福建、貴州及湖北為中國白茶主產(chǎn)區(qū)。2019年，福建白茶產(chǎn)量為31815噸，占全國總產(chǎn)量的70.56%；貴州白茶產(chǎn)量為5446噸，占全國總產(chǎn)量的12.08%；湖北白茶產(chǎn)量為2608噸，占全國總產(chǎn)量的5.78%。
資料來源：中國農(nóng)村年鑒、智研咨詢
根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會數(shù)據(jù)顯示：2019年中國白茶內(nèi)銷量為4.22萬噸，較2018年的2.86噸同比增長47.55%。中國白茶銷量不斷擴大，已經(jīng)延伸至國內(nèi)外市場，部分產(chǎn)品已遠銷美、法、日、韓、馬來西亞等國。
福鼎白茶獨占鰲頭
白茶是福建傳統(tǒng)特色茶，福建白茶產(chǎn)業(yè)近年來獲得了較大發(fā)展，福建白茶又主要種植在福鼎市。2019年福鼎市白茶產(chǎn)量為21533噸，較2018年增加了3829噸，同比增長21.63%。
其中，點頭鎮(zhèn)白茶產(chǎn)量為6707噸，白琳鎮(zhèn)白茶產(chǎn)量為3229噸，磻溪鎮(zhèn)白茶產(chǎn)量為1984噸，前岐鎮(zhèn)白茶產(chǎn)量為1381噸，硤門鄉(xiāng)白茶產(chǎn)量為1331噸。
2019年福鼎市白茶產(chǎn)量占福建總產(chǎn)量的67.68%，其中點頭鎮(zhèn)產(chǎn)量占比為21.08%，白琳鎮(zhèn)產(chǎn)量占比為10.15%；磻溪鎮(zhèn)產(chǎn)量占比為6.24%。
來源：福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心
來源于：中國茶商
